В Минесота 10 000 прасета се евтаназират на ден

Тъй като COVID-19 разбива веригите за доставка на храни, 10 000 прасета се евтаназират всеки ден в Минесота. Милиони здрави пилета също са били убити, а хиляди пуйки вероятно ще бъдат следващите, каза във вторник висшият служител на селското стопанство на щата.

„Това е толкова голямо, колкото [селскостопанска] извънредна ситуация, колкото можете да имате, и то на много фронтове“, каза Том Петерсън, комисар на Министерството на земеделието на Минесота.

Затварянето на няколко завода за преработка на свинско месо в Средния Запад остави фермерите в Минесота - третият по големина производител на свине в страната - с много зрели прасета и няма къде да ги поставят.

холни печки за продажба craigslist

Близо 500 работници на JBS в Уортингтън са дали положителна проба за COVID-19 от понеделник, което е най-голямото огнище на работното място в Минесота. Повече от 800 работници са дали положителна проба за COVID-19 в Smithfield.

Smithfield Foods започна да отваря отново завода си в Sioux Falls, S.D., понеделник, а JBS в Уортингтън е планирано да направи същата сряда.

И двете са засилили мерките за безопасност на работниците, казаха държавни и синдикални служители. Антъни Суфле - комисарят по земеделието на щата Минесота на Star Tribune Том Петерсън

JBS „ще отвори врати с много ограничен капацитет“, каза Петерсен. „В този момент те все още оценяват работниците, които могат да се върнат на работа [сряда]. Работниците, които са здрави, са нетърпеливи да се върнат.'



Обикновено в завода работят около 2000 на няколко смени.

Но Петерсън каза, че очаква в сряда да има една смяна само с 'няколко стотин' работници.

Заводът JBS миналата сряда започна да евтаназира прасета със скелетен екипаж, без обработка на месо. Докато JBS се надяваше да убива 13 000 животни на ден, успя да направи само 3 000 на ден, каза Петерсън.

Производителите на свине не трябва да съобщават колко здрави животни са евтаназирани.

hy vee market grill lakeville

Петерсен каза въз основа на доклади на производители, че лесно 10 000 прасета се евтаназират на ден „и може да бъде много по-високо“.

Дейв Прейслър, изпълнителен директор на Асоциацията на производителите на свинско месо в Минесота, каза, че е трудно да се знае точният брой прасета, които са унищожени.

„Това ще бъде движеща се цел, но значима ли е? да. Ще бъде ли по-значимо? Да“, каза той. Производителите започнаха да евтаназират здрави прасета преди две седмици.

През последните три седмици „няколко милиона“ здрави пилета също бяха евтаназирани, въпреки че ситуацията се „стабилизира малко“ през последните дни, каза Петерсен.

Виновникът: срив на пазара на течни яйца, предизвикан от затварянето на толкова много институционални доставчици на храни като училища.

Търсенето на яйца в хранителните магазини е голямо от началото на пандемията.

Но голяма част от системата за производство на яйца е изградена, за да предоставя течни яйца на компаниите за хранителни услуги, а преоборудването на фермите за предоставяне на яйца за търговия на дребно не е нито просто, нито бързо.

Например завод за течни яйца на Cargill Inc. в Биг Лейк временно спря през април и уволни 300 служители там - позовавайки се на намаляващото търсене. Заводът преработва 800 милиона яйца годишно, изпращайки контейнери с течни яйца до компании за хранителни услуги в Северна Америка.

Карл Антъни Таун дизайн прическа

Поради случаи на COVID-19 сред работниците си, Jennie-O през последните 10 дни затвори три завода за преработка на пуйки в Минесота, две от които за клане на птици. Досега не са били евтаназирани пуйки, но тръбопроводът се поддържа.

„Десетки хиляди птици няма къде да отидат“, каза Петерсен. Той каза, че очаква някои от тези пуйки да бъдат евтаназирани.

Минесота е най-големият щат в нацията, произвеждащ пуйка, а Jennie-O - подразделение на базираната в Остин Hormel Foods - е лидер в индустрията. Хормел каза в изявление във вторник, че „понастоящем се надяваме да можем да продължим да управляваме стратегически нашата верига за доставки, където [евтаназацията] няма да е необходима“.

Компанията заяви, че управлява ситуацията чрез „индустриални партньорства“ и чрез отклоняване на птици към своите кланици във Фарибо и Барън, Вис.