Дълго спящ, Galaxy Drive In вече е отворен отново в парк Сейнт Луис

Galaxy Drive In, това ефектно лятно шоу с изглед към Hwy. 7 в Сейнт Луис Парк, се завръща в бизнеса.

Има малко ново име – вече е Clays Galaxy Drive In (3712 Quebec Av. S., St. Louis Park, claysgalaxy.com ), отражение на неговия нов оператор. Той е Марк Салитерман, собственик на ресторант Clays (8900 Walnut St., Rockford, claysmn.com ).

„Всеки ден минавах с кола и се уморих да виждам това място затворено“, каза Салитерман. „Мислехме, че ще бъде забавно да направим драйв-ин. Някои неща просто трябва да бъдат.'

Боб Дилън и Джордж Харисън

Гостите с дълги спомени ще си спомнят кога обектът е бил дългогодишният дом на Wagner’s Drive-In (семейството все още работи Drive-In на Вагнер в Бруклин Парк).

Ресторантьорът Стив Шуслер (той с известността на Rainforest Cafe) купи имота през 2011 г. - той се намира срещу Hwy. 7 от офиса му — и преправи сдържаната настройка (която датира от началото на 50-те години на миналия век) като лъскава, цветна, подобна на карнавал Галактика. Мястото потъмня след сезон 2015.

„Все още го притежавам. Аз съм наемодателят', каза Шуслер. „Марк е правилният човек. Той притежава ресторант, така че знае храната. В тези трудни времена се нуждаем от лекомислие и той ще се усмихне на лицата.

Барбара Уолтърс и Кардашианците

Изпълнителният готвач на Clays Джеймс Ау е отговорен за менюто на Galaxy, което се фокусира върху бургери (девет разновидности, плюс опция на растителна основа вместо говеждо или пилешко); набор от добре облечени хот-дог, италиански колбаси и свинско-телешки братвурст; половин дузина сандвичи, включително Рубен, филийска пържола и BLT; и шепа предястия, включително извара от сирене, дълбоко пържени кисели краставички и пилешки крилца без кости. Потърсете сладолед с меко поднасяне, фунийки, плувки, шейкове и малц (и безплатни фунийки за сладолед за кучета) и детско меню, което включва царевични кучета, крехки с пиле, чийзбургери и сандвичи със сирене на скара. Най-високата цена е ,95.



Drive-ins се оказватпопулярен сред Минесотан по време на пандемията на коронавирус.

„Според мен те са най-безопасните места за хранене, освен в собствения ви дом или в средата на езерото Минетонка“, каза Салитерман. „Или сте в колата си, или сте на открито на маса – имаме около 10 маси – и така няма да дишате въздуха на никой друг.

Планът трябваше да отвори врати през май, но Салитерман трябваше да възстанови кухнята с размер на пощенска марка. Услугата започва днес (понеделник).

„Нямаме време за меко отваряне“, каза Салитерман. — Лято е и трябва да тръгваме.

График на дивия хокей 2015 16

За начало работното време ще бъде от 11 до 22 часа. ежедневно.

„Това е храна от 50-те и 60-те години и музика от 50-те и 60-те години“, каза Салитерман. „Това е ерата, когато пораснах. Вчера тествахме всичко с моите внуци и беше забавно най-накрая да пусна някои песни, където знаех текста, а те не.