Пандемията стимулира търсенето в градовете-близнаци на пилета в задния двор

Отдавна животновъдите на пилета трябва да са виждали поезия в кукащите, драскащи, пъшкащи птици, които са маркирали с фантастични имена на породи като Midnight Majesty Maran, Barred Plymouth Rock, Brahma и Silver Laced Wyandotte.

Днес все по-голям брой от кокошките от тези наследствени породи кълват в задните дворове на градовете-близнаци, осигурявайки блестящи кафяви, пастелни и кремави яйца за новите любители на пилето.

„Седяхме отвън и си говорихме и чух слабото кукане на петел в квартала и казах: „Не би ли било забавно за нас да направим това?“ – каза Канут Лаохарауи, аспирант в Университета в Университета на София. Минесота.

След няколко седмици проучване и четене, Лаохарауи и неговият партньор Том Роджърс прекараха три уикенда в изграждането на кокошарник. Те започват с четири пилета, които се настаняват в техния ограден двор в квартал Камдън в Минеаполис.

„Ние наистина се занимаваме с храна; готвим всеки ден. Това е нашето хоби“, каза Роджърс. „По време на блокирането започнахме да печем и правим паста от нулата. Мислим да счупим едно от нашите собствени пресни яйца след няколко месеца и сме доста развълнувани.'

Две птици, един камък RICHARD TSONG-TAATARII • richard.tsong-taatarii@startribune.com Елизабет Райс от “Twin Cities Live” обича своите пилета в задния двор и ги храни с първокласна храна. В замяна те снасят вкусни яйца и помагат за наторяването на нейната зеленчукова и билкова градина в Минеаполис.

Тази пролет фермерски магазини, градински центрове и животновъди съобщават за безпрецедентен ръст на кокошките носачки.



Има два мотиватора, които движат интереса. Първо, тъй като социалните дейности се забавиха по време на блокирането, хората започнаха да търсят нови интереси - и спътници - за да запълнят празните си часове. В същото време повишеното безпокойство относно веригата за доставки на хранителни стоки направи идеята за производство на поне малко храна у дома все по-привлекателна.

„Имаме сезон, който описвам като легендарен“, ликува Лесли Джонсън, мениджър на магазин Яйца|Растение Градско стопанство в Сейнт Пол. „Продаваме между 125 и 250 пилета на седмица от март; това е лудост.'

голямата десетка шампионска игра по футбол

Egg|Plant купува еднодневни женски пилета, които пристигат по пощата на САЩ от люпилня в Айова. Хората, които купуват тези малки топчета пух, ги държат на закрито под топлинна лампа в продължение на два месеца, преди да ги прехвърлят в кокошарници на открито. Тъй като пилетата се удвояват всяка седмица, собствениците се насърчават да се справят с тях, за да ги направят нежни и приятелски настроени.

Хората, които искат да пропуснат стъпката на малките птици и да започнат с кокошки, готови за снасяне, могат да закупят 4-месечни Silkies, порода, ценена за 4-H проекти, от VJP Домашни птици , люпилня в Форест Лейк.

„Silkies са пуделското куче на кокошките; техният темперамент е спокоен и послушен, така че те са добър избор за семейства“, каза собственикът на люпилнята Виктория Питърсън. „Виждам феноменално увеличение, откакто COVID започна; телефонът не спира да звъни и дори не рекламирам. Сезонът обикновено приключва досега, но аз все още съм силен.'

Бъркани яйца

Телевизионната водеща Елизабет Райс често споменава стадото си в задния двор, когато прави реклама на снимачната площадка на „Twin Cities Live“ по KSTP.

„Това е моята тема за разговор номер 1. Винаги крещя за моите пилета“, каза тя. „През последните два месеца получих повече въпроси от зрители за това как да започна, отколкото през предходните осем години, в които се занимавах с това.“

Райс беше вдъхновен да започне, след като разказа история за пазач на пилета от предградията, когато тенденцията на градските пилета беше сравнително нова.

„Мислех си, господи, мога да го направя“, спомня си тя.

Оттогава стадото на свободно отглеждане е постоянно, тъй като тя се омъжи, премести, има две деца и сега очаква третото си.

„Не мога да си представя дом и двор без пилета“, каза тя. „В момента имаме трима – Чипи, Дейзи и Али. Обичам малките им звуци, когато шумолят наоколо. Толкова е успокояващо да се грижиш за тях, това е като движеща се медитация.'

Събирането на яйца от кокошарника й в Минеаполис с децата си Бернадет, 5, и Франклин, 3, е ежедневен ритуал за Рийс.

„Намираме две или три на ден“, каза тя. „Оставаме просто, разбъркайте ги в много масло с този жълтък, който е толкова ярко оранжев, че е почти червен. Най-доброто яйце, което някога ще ядеш, е това, което идва от собствения ти заден двор.'

Изучаване на положението на земята

Боб Лийс обучава основното отглеждане на пилета на клиенти, които купуват пилета в Egg|Plant, която той притежава.

В неотдавнашна събота, с пъстрата си кафява кокошка Съсекс Cosmo, кацнала през рамото му, Лийс проведе двучасов онлайн курс за нови градски гледачи на пилета.

„Има много причини да направите това, но ако мислите, че ще получите евтини яйца, забравете го“, каза Лийс на класа. 'Те ще бъдат красиви яйца от щастливи пилета, но няма да са евтини.'

Добавянето на птици в задния двор не се извършва импулсно. Lies изчисли, че са необходими минимум 0, за да започнете. Самите пиленца струват само няколко долара, но се нуждаят от кошарник с кутии за гнездене и бягане, постелки за пода и друго оборудване. Докато пилетата са всеядни, които грабват остатъци от кухнята или градината, те също изискват формулирана храна.

четете на глас книги за възрастни

След като отглежда собственото си стадо в двора си в Сейнт Пол през последните десетина години, Лийс е добре оборудван да вземе под крилото си млади ученици. Неговите мъдри съвети варираха от защита на пилетата от хищници - миещи мечки, сови, съседско куче - до управление на техния тор и разбиране на психологията на домашните птици.

„Те са социални същества. Не получавате само един. Три е абсолютният минимум; Казвам, че пет е добро число“, каза той. „Кокошките имат различни личности и единият е шефът. Тя ще бъде злобна и агресивна към другите пилета, но не и към вас. Всеки има място в реда на кълване и го решава. Можете да седите и да гледате тяхната малка сапунена опера с часове.

13-годишната Сири Понтаут си направи внимателни бележки по време на онлайн лекцията на Лъжите. Тази пролет, когато часовете й се преместиха вкъщи и дейностите й намаляха до нищо, момичето от Едина убеди родителите си да инвестират в няколко пилета.

„Харесва ми идеята да отглеждам същества, да се свързвам с тях. Когато всичко се побърка, животните се задоволяват да бъдат себе си и да се наслаждават на момента”, каза пристигащият осмокласник.

Сега дървеният й комплект за игра е заменен с кошарник, а семейството чака трите си пиленца.

„Сири постави идеята и ни включи. Тя е естествено отговорна и любопитна“, каза майката на Сири, Сюзън, която работи дистанционно, което й дава време да участва. „В това има научен аспект, урок по биология в задния двор. Мисля, че това ще бъде страхотно учебно изживяване за нея.”

„Освен това пилетата са сладки и пухкави“, посочи Сири.

тази нежна земя е роман

Разрошени пера

Но не всеки, който осиновява пилета, ще измине разстоянието с тях.

Точно както кучетата, котките и други животни-придружители се предават на приюти и спасителни групи, пилетата също са изоставени от собственици, които не могат или не искат да се грижат за тях.

„Добронамерените хора се провалят. Те влизат в това, без да оценят какво е свързано“, предупреди Мери Бритън Клуз, защитник на правата на животните, който е съосновател Chicken Run Rescue със съпруга си.

„Хората растат с кучета и котки, на които се гледа като на членове на семейството. Пилетата са различни. Хората нямат същото чувство към тях. Твърде много ги използват и след това ги изхвърлят.”

Препоръчан от служителите за контрол на животните, Клуз е прибрал пилета, останали в паркове, убежища за птици, алеи и голф игрища. Виждала е изоставени птици, ранени при атаки на други диви животни, и пренебрегвани кокошки и петли, които са загубили крака от измръзване.

Клоуз се грижи за десетки от тези изоставени пилета, но внимателно пази южния си адрес на метрото от страх, че хората ще „изхвърлят птици“ там. Тя поддържа кратък списък с любители на пилето, които желаят да отглеждат пилетата, които приема.

Тя се притеснява от нарастването на градските пилета, особено с наближаването на зимата.

„Хората не искат да излизат и да се грижат за тях. Неудобно е, когато е под 20', каза тя. „Аз обезкуражавам пилетата в задния двор, но ако хората го правят, те трябва да го изсмучат и да зачитат отговорността си за живота на птицата.

Има дискусионна група на Listserve и двойка групи във Facebook за жители на Минесота, които отглеждат пилета, където участниците могат да се опитат да приютят птици, които вече не могат да отглеждат.

Онлайн групите са предимно места, където членовете споделят и търсят идеи за управлението на своите стада в задния двор и публикуват снимки, за да покажат пиленца, въображаеми кошари и прясно събрани яйца.

Преди осем години Джесика Хенке стартира Минесота Backyard Chicken Group във Facebook, сега нарасна до 2200 членове.

„Опитвах се да намеря информация, свързана с Минесота, и ми беше трудно да получа отговор на въпросите си“, каза Хенке от Forest Lake. „Сега наблюдаваме голям ръст на хората, които започват.”

Райс измисли предложение, което тя предлага на тези, които спорят дали да тръгнат със собственото си градско стадо.

„Попитайте някой, когото познавате, дали можете да им бъдете пилегледачка за няколко дни, когато отидат на почивка“, призова тя. „Вижте какво става и разберете дали е за вас. Ако влезеш в него с отворени очи, ще е добре и за теб, и за пилетата.”

Кевин Бъргър е писател и оператор на свободна практика в Минеаполис.